Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação da rotulagem nutricional de produtos perecíveis frios comercializados na cidade do Rio de Janeiro / Evaluation of nutritional label of perishables cold commercialized in Rio de Janeiro
Hig. aliment;
23(170/171): 178-183, mar.-abr. 2009. tab
Artigo
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| ID: vti-14304
2.
Avaliação dos teores de sódio em batatas chips e salgadinhos extrusados / Evaluation of sodium levels in potato chips and snacks
Hig. aliment;
22(166/167): 85-89, nov.-dez. 2008. tab
Artigo
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| ID: vti-45381
3.
Avaliação dos teores totais de cobre, ferro e zinco em chás de erva medicinais / Evaluation of total contents of copper, iron and zinc in teas of medicinal grass
Hig. aliment;
21(151): 64-68, maio 2007. tab, graf
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| ID: vti-45437
4.
Influência do aquecimento sobre as propriedade físico-químicas de óleos comestíveis / Influence of the heating about physical chemical properties
Hig. aliment;
18(124): 78-84, set. 2004. tab
Artigo
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| ID: vti-89295
5.
Avaliação dos teores totais de cobre e zinco de frutas oleaginosas / Evaluation of the gross of copper and zinc of fruits oleaginosas
Hig. aliment;
18(122): 71-73, jul. 2004. tab
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| ID: vti-89323
6.
Determinação do teor de ferro e análise físico-química de diferentes marcas de mel comercializado no município do Rio de Janeiro / Determination of the iron and physical analysis of peculiar marks of honey traded in Rio de Janeiro
Hig. aliment;
18(123): 72-76, ago. 2004. tab
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| ID: vti-89282